玉米油可以油炸东西吗

玉米油可以油炸东西。玉米油澄清透明、清香扑鼻、油烟点高，适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。用玉米油进行油炸的食品香脆可口，既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值，且烹调中油烟少、无油腻。

玉米油可以油炸东西吗

玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油，是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。

玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸。

玉米油的凝固点为-10℃，含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用。

随心一句： 你对我一见倾心，我对你一见如故。初遇是你，余生都是你。

随心一句： 想牵你的手，一起到一个叫永远的地方，看天长地久的风景，尝海枯石烂的味道。

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