小麦粉可以做面包吗

小麦粉可以做面包。常见的小麦粉属于中筋面粉，分为全麦面粉和普通面粉，全麦面粉很少单独在制作面包时使用，要按照一定的比例添加适量高筋面粉才能制作面包。

小麦粉可以做面包吗

小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，是我国北方居民的主食之一。

小麦粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。

制作面条、馒头、饺子等要选择面筋含量较高的富强粉及专用粉，制作糕点、饼干则选用面筋含量较低的小麦粉。

随心一句： 要设立高标准，绝对不要接受第二流的表现。

随心一句： 人生无常，有时起有时落，青春一去不复返，单纯只是有花期的短暂回忆，它会随着时间的飞逝而不负存在。放弃吧，没有目标的漂浮。珍惜吧，年复一年的岁数递增。好好爱自己，好好爱家人，好好开心的活着。

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