肉蟹蒸多久

肉蟹蒸多久要看其本身的大小，通常大小在3两左右的在水开后蒸15分钟为宜，3～4两重的蒸17分钟左右，往上每增加2两就多增加2分钟。如果不能确定是否蒸熟，可以揭开螃蟹的盖子看看蟹黄是否凝固。

肉蟹蒸多久

肉蟹蒸制时间不能过长也不能过短。过长会出现水分流失，导致鲜嫩的肉质变柴，影响蟹本身鲜嫩的口感，味道也没有这么甜。

肉蟹一般是指青蟹中腹脐部呈三角形的蟹，肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。

肉蟹(又名青蟹)是一种著名的食用蟹，青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到**这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，非常肥美。

随心一句： 想念一个爱你的人那叫想念，想念一个不爱你的人那叫犯贱。

随心一句： 痴成才，迷入道。痴者专心致志，苦其心志，别无旁鹜。入其里，究其实，悟其奥，故而学业有成。迷者执其念，笃信不移，劳其筋骨。纯其道，悟其理，达其观，故事业有成如人人。

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