夏天月饼回油需要冷藏吗

夏天月饼回油建议冷藏。将月饼放在冰箱中冷藏，月饼回油的效果会更好，而且月饼馅料的口感也会更为新鲜和可口。月饼回油，是指让饼皮吸收油份，水分，以及月饼馅里面的油份。

夏天月饼回油需要冷藏吗

月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是**的汉族传统美食之一。

月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼。

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等。

随心一句： 你前半生没有我，那么就让我陪你走完后半生。

随心一句： 我相信，那一切都是种子。只有经过埋葬，才有生机。

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