牛排不解冻能直接煎吗

牛排不解冻不能直接煎。牛排不解冻直接煎，煎出来的牛排口感比新鲜牛排煎出来要差，往往是牛排外面都煎糊了里面都还没熟，所以冷冻的牛排最好先解冻再煎。

牛排是西餐中常见的食物之一，烹调方法以煎和烤制为主。

牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会烹至全熟，生熟程度以奇数区分。

**人爱吃较生口味的牛排，这种牛排含油适中又略带肉汁，而东方人更偏爱7成熟，有弹性，咀嚼感比较好。

随心一句：我还是很喜欢你，像风走了八百里路程，不问归期。

随心一句：如果你想要现在舒服，那么就去睡觉；如果你想要将来舒服，那么就去努力。这世界很公*，你想要比别人强，你就必须去努力。没有等来的成功，别轻易放弃梦想。奋斗吧趁年轻！

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残铃、
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2021-06-06 13:09:06