干笋子怎么泡发

先将笋干浸泡于清水中一个晚上，第二天取出，放到高压锅中加水至浸没笋干高出2cm以上的水量，大火烧至高压锅喷气后改小火再压40分钟。此时笋干基本上也就泡发好了。

处理干笋子的注意事项

笋干不要泡太久，不然就没了笋干的味道。笋干是经过特别烤烘处理的干货，所以泡胀就会需要一点时间，但在夏季时，若泡发时间过长，笋干就容易变质。

煮好后浸泡时需勤换水，让它有水分，不会酸臭腐烂。煮的时候要注意火候，要大火煮。泡发的时候别让饭掉进去，否则会导致发黑。

如果笋干一次发多了，可一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。

随心一句： 鹿晗呐，明天就是你离开世勋的一年了。一年的期限到了，你是否该回家了呢。

随心一句： 别人的密码里有爱人的名字，我的密码里有EXO成员的名字。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z