酒精燃烧即是化学变化也是物理变化,酒精在燃烧时,会从液态酒精蒸发为气态酒精,为物理变化,然后气态酒精和空气中的氧气发生燃烧反应,生成水蒸气和二氧化碳,为化学变化。
酒精一般指乙醇,是一种有机化合物,在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。
乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等,医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。
乙醇能与水以任意比互溶,能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
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