大闸蟹热量不高,是一种低卡路里、高蛋白质的食物。每100克可食部分的大闸蟹肉质中约含热量60大卡,碳水化合物1克、脂肪1克、蛋白质12克、胆固醇65毫克。大闸蟹的热量和石榴差不多。
大闸蟹是**的一种,学名为**绒螯蟹,在我国北起辽河南至**,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。
**有三大名蟹:地处苏皖两省的古丹阳大泽**:花津湖大闸蟹、河北白洋淀**:胜芳蟹、江苏固城湖**:固城湖大闸蟹。
蟹肉中含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。
随心一句: 很多时候,就是在跌跌拌拌中,我们学会了生活。
随心一句: 我需要一场刻骨铭心的感情,来忘记这段撕心裂肺的爱。
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