葡萄糖可以从葡萄、西瓜、香蕉、梨、红枣、血液等中获得,是一种自然界分布最广、且最重要的单糖。葡萄糖是葡萄中众多糖类物质中的一种。葡萄还含有果糖、半乳糖、甘露糖、麦芽糖等其他糖类。
纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味,但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。
葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。
植物可通过光合作用产生葡萄糖。葡萄糖含五个羟基和一个醛基,具有多元醇和醛的性质,在糖果制造业和医药领域广泛应用。
随心一句: 生命中多少缘分来去如风,转瞬间从熟悉变成陌生。多少感情深藏心中,难以割舍却成了一生的心痛。人心总有冷暖,要有几多真诚,才能肝胆相见。聚散本无由,不怕伤了心,最怕不领情。真情是隐于心底,却又难以触及。
随心一句: 不要感叹现在的我们一无所有,拥有梦想的我们是最富有的。
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