梭子蟹黄是黑色的,可能有以下原因,第一,加热时间不够,梭子蟹没有完全被蒸熟,第二,可能是蟹胃膨胀后的黑色胶状物看起来比较多,第三,母梭子蟹处于待产状态,交配后产生的黑色物质。
如果是由于以上原因导致梭子蟹黄是黑色,这些都属于正常现象,将黑色物质**后便可以正常食用。
如果蒸熟的梭子蟹黄不仅是黑色,而且蟹体还散发出异味,蟹腿肉软软的,说明蟹黄变黑是由于细菌、微生物滋生导致的,此时梭子蟹已经变质,不宜食用。
一般情况下,蒸梭子蟹时,锅里的水开后大概需要蒸15至20分钟左右,才能将蟹黄完全蒸熟,如果是比较大的梭子蟹,需要适当延长蒸的时间。
随心一句: 财富心理学现场学员**:“能否给我们一个直观的财富**的方法,如何快速实现财富丰盛这是我们最大的目的?”回答:“我给你一个装在财富与幸福无限大的容器,远比给你一种方法获得财富更重要,我担心你有了方法却一直无法拥有装在财富的容器!财富从来不曾离开你,只是人们没有开启容纳财富的生命”
随心一句: 我想要你陪我,走完下辈子!
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。