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东北人说的辣根是什么

山葵的根。东北有一道叫木耳沾辣根的菜肴,辣根在东北也被称为绿芥末。调辣根时,根据个人口味可以放酱油或者醋。辣根又称马萝卜、山葵萝卜,原产于欧洲东部和土耳其。

东北人说的辣根是什么


辣根全体无毛,根呈纺锤形、白色,肉质肥大,茎粗壮、表面有纵沟、多分枝。

辣根在我国***、吉林、辽宁、**等地均有栽培,喜凉、耐寒、忌湿、耐干旱、不耐雨涝。

辣根的地下根具有辛辣味,呛鼻子,可做成辣根章鱼足、辣根赤贝、辣根三文鱼、辣根麻酱拌黄瓜等。


随心一句: 爱情是内心生长出的依赖,深沉的爱,则是发自内心的保护欲。所以爱情让人变成孩子,爱则让人拥有了父性母性的光辉。

随心一句: 如果还有如果,最后结局能不能你陪我。

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2021-12-01 10:15:07
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