如何煮毛豆好吃不变色

煮毛豆不好吃和变色的原因一般是因为盐放的早了，第二个原因就是在煮毛豆的过程中，盖锅盖了。所以煮毛豆要保证好吃不变色，盐不要过早放，煮的过程中建议全程开盖煮。

毛豆

毛豆也称大豆，大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于**南方地区。

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁*形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

毛豆在我国约有5000多年的栽培历史，起源于**。**种植约有九成是黄大豆，以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村最盛产，味道最特别。

随心一句： 不管发生什么事，都请安静且愉快地接受人生，勇敢地大胆地，而且永远地微笑着。

随心一句： 微笑，不是因为快乐的太久，是太久的时间里忘记去悲伤。

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