干猴头菇怎么泡发最好

淡盐水泡发，猴头菇带有一定的苦味，用淡盐水浸泡半小时会吸水膨胀，用手挤干黄水。再反复浸泡、挤干，待挤出的水呈白色即可。沸水泡发，干猴头菇冲洗干净后用沸水浸泡，隔两小时更换水一次，浸泡6个小时左右。用手按压干猴头菇没有偏硬的手感即可。

干猴头菇怎么泡发最好

猴头菇外形呈头状或倒卵状，似猴子的头，故名“猴头菇”。 除基部外，周体外被覆针形的菌刺。

猴头菇肉嫩味香、鲜美可口，含有多肽、多糖、脂肪和蛋白质等活性成分，营养丰富。

猴头菇在**既是食用珍品，又是重要的药用菌，可以用于制作猴头菇保健酒、保健酸奶、保健饮料、猴头菇茶、猴头菇药品等。

随心一句： 有时候，莫名的心情不好，不想和任何人说话，只想一个人静静的发呆。有时候，夜深人静，突然觉得不是睡不着，而是固执的不想睡。

随心一句： 你的快乐驱散了我心中的迷雾，你的热情拨动了我的心潮。如果可以，我想送你一份礼物我最倾心的一吻。

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