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香肠蒸多久才能蒸熟

用普通锅蒸的话,水烧开后蒸大约20至30分钟最佳。高压锅待气密后压大约6至8分钟即可。注意香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会干硬。

香肠


香肠是利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。

一般情况下香肠是以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

**的香肠有着悠久的历史,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。


随心一句: 小妞儿,今生今世你注定走不出我的世界。

随心一句: 曾经的一笑,已渐渐远去,曾经的一吻,恰如风,无影无踪,期待红尘千年,淡了思念,旧了深情,却发现我的心,你不曾看见,飘过来的,只剩下无可奈何的一声清叹。

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【★蓝孔雀★】
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2022-02-22 20:55:36
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