因为与牛肉相比较,牛腩的营养价值、口感都较差,所以牛腩会比牛肉便宜。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,一般是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,瘦肉较多,脂肪较少,适合红烧或炖汤。
如果是**进口的切成条状的牛腩,主要是取自肋骨间的去骨条状肉。
牛腩的营养价值也不错的,含有蛋白质、氨基酸、烟酸、维生素B1、核黄素以及多种矿物质等营养成分。
牛肉不要食用过多,最好是一星期吃一次,否则可能会对人体健康不利。
随心一句: 幻想一步成功者突遭失败,会觉得浪费了时间,付出了精力,却认为没有任何收获;在失败面前,懦弱者痛苦迷茫,彷徨畏缩;而强者却坚持不懈,紧追不舍。
随心一句: 因为在乎,才会有争吵。又因为有争吵,才会让两个人,更加了解彼此的心。
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