蒸鱼豉油什么时候放合适

蒸鱼豉油一般都是将鱼蒸熟了之后，均匀的淋到鱼身上，然后就可以直接吃了，要想蒸鱼更加好吃，还可以将葱姜丝铺在上面，再淋上蒸鱼豉油和十成热的油，这样会更入味。

蒸鱼豉油什么时候放合适

蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料，制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制取和发酵。

蒸鱼的过程中会有水蒸气及鱼本身自带的水汽留存在盘中，如果在蒸鱼前放蒸鱼豉油，做出来的成品料汁里会有很多水，调料变淡，吃起来口感不好。

将过程中蒸出的水倒掉，再放上蒸鱼豉油，泼上热油，这样做的鱼肉味道均匀，加上热油一淋，鱼肉口感层次更加丰富，吃起来口感更好。

随心一句： 如果，那并不是一张摘不下来的面具，不是一层擦不掉的油彩，不如卸下吧。露出干净真实的脸，你才会看清楚，那些真正愿意朝你走过来的人是谁。

随心一句： 昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。

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