外婆菜在菜市场叫什么

外婆菜在菜市场叫万菜，其是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂。

外婆菜

有的地方会在外婆菜中加入五花肉或鸡蛋以增加口感，但外婆菜是不放肉和鸡蛋的，主要是靠辣味下饭。

湘西外婆菜切的很碎(因为主要目的是下饭拌饭)，不像现在市场上的包装外婆菜切的有点粗大。

现在很多非湘西地区的餐馆外婆菜大都是以窝窝头搭配的形式出现，但外婆菜是没有搭配窝窝头的，其搭配一般是搭配扣肉。

随心一句： 诶，原来是这样。嗯，我和你一样，我喜欢过你。只是已经回不到从前了，因为时过境迁了，你和我都变了，那些事都已经过去了。——《闪烁的青春》

随心一句： 有人会因为你的缺点而讨厌你，但是，也会有人因为你的真实自然而喜欢你。

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