桂皮的食用方法

桂皮可以拿来做桂**植汤、桂**楂粥、桂皮鲫鱼、桂皮大枣黑豆汤。桂皮，由桂树剥下树皮，称为桂皮。含挥发油1%，主要有效成分为桂皮醛，此外还有少量丁香油酚、肉桂酸等，常用于调味和矫味。

桂皮的食用方法

用手指甲在桂皮的腹面用劲刻划，有油质微渗出，闻之香味浓烈而纯正。断面用齿咬，感有清香，凉味重，略带甜味的，质量最好。香气弱，凉味淡的质量差。

桂皮坚实，用手折断松脆，声音发响，断面*整的，质量好用物折断松酥，其声不响，略带韧性的，质地较潮，质量较差，如果折断时，断面呈锯齿状的，多半是杂树皮，不要选购。

桂皮表皮呈青灰色，中间肉质呈淡棕色，腹面棕色，表面有细纹，背面有光泽，则是质量好的桂皮。皮面呈揭黑色，有霉斑点，疥斑的，质量差。皮面和背面颜色与真桂皮不一样，则为杂树皮。

随心一句： 原来终究和*凡的她不同。一句话，一个声音，就造出了诡异的真实，假的也能变成真的，说什么就是什么，猫从眼前跑过了，比真的还真。

随心一句： 女人总爱以男人追求的时间长短来评判他爱的深浅。其实，太难追的对象激发男人的好胜心，最后发现，男人的热度在“得胜”的那一刻戛然而止！恋爱不是一场耐力拉锯赛。等太久才得到，也就不想要了。

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