蒜泥白肉怎么做

蒜泥白肉的主要原料是由蒜和白肉制作而成，选取适量的五花肉煮熟并切片，再加上由盐、生抽、蚝油、糖、辣椒油、料酒、蒜、醋配制而成的调料，最终完成的一道菜品。薄薄五花肉片沾满了浓郁的蒜香，弹韧间带着点酸辣，会越嚼越香。

蒜泥白肉怎么做

蒜泥白肉是四川省一道传统名菜，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香。

煮五花肉时可以借助筷子插一下，若可以轻松**去则表示五花肉已经煮熟了。

蒜泥白肉的肉片要求每片薄而均匀，肉皮、肥肉、瘦肉三者相连。

随心一句： 弹指一挥间，流年不复返。风雪交错的夜里，月色显得有些苍茫，窗外的灯火也不似从前那般明亮。只有我依旧如此，欣赏着夜的凄美，品味着夜的芬芳。

随心一句： 我不怕万人**，我只怕自己投降。

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