板栗煲骨头汤一般还可以放鸭肉、莲藕、姜片、花生、胡萝卜、香葱等材料,具体依照个人口味进行添加。板栗煲骨头汤一般是比较清甜的风味,建议不要添加一些重口味的材料,容易破坏板栗原本的香甜。
制作板栗煲骨头汤时,建议在将骨头下锅前,先将骨头进行焯水,焯水可以有效去除骨头的血丝,同时减少腥气。
制作板栗煲骨头汤时,建议在水开后再将板栗下锅,一般煲汤用的板栗是去壳的,失去了外壳保护后的板栗在遭遇冷水下锅的情况下容易使板栗的口感下降。
随心一句: 你就是你,世界上唯一的一个,不要因为羡慕或者别的情绪,而让自己成为他人的复制品,这没有意义,生命之所以珍贵,正是因为它的不可复制。
随心一句: 假如我不能,我一定要;假如我一定要,我就一定能!
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