建议秋季是吃大闸蟹最好的季节。因为农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴滑润。“九雌十雄”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间。
大闸蟹的吃法,最讲究的是要使用“蟹八件”,也就是吃的时候所使用的工具,有小刀,小钳子,***、小榔头等。
大闸蟹是**的一种,**学名**绒螯蟹,在我国北起辽河南至**,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。
建议要在大闸蟹鲜活的时候烹调煮熟,因为死掉的大闸蟹会分泌出一种毒素容易引起人体不适,甚至中毒。
随心一句: 以爱情之名的幼稚,都是可以原谅的。
随心一句: 据说你太喜欢一个人那个人就不会喜欢你。
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