大约每100克的烧麦中含有2***卡左右的热量。烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在**称作烧売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。
烧麦本是晋南地区传统名食,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。时至今日,现时各地烧卖的品种更为丰富,制作更为精美了。
河南有切馅烧卖,安徽有鸭油烧卖,杭州有牛肉烧卖,江西有蛋肉烧卖,山东临清有羊肉烧卖,广州有干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、等等,都各具地方特色。
随心一句: 如水的月光已经洒满我的居室。你的温柔一直在我心头缠绵,如同诉说着一个美丽的梦中情话。窗台上那株兰花,在风中飘散着缕缕清香。我常常痴痴地独坐于孤灯里想你!那是一种无言的疼痛,它让我几度止住前行。
随心一句: 泪水早已流干,忘记了那个错误的开始。
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