打包回来的烤鸭建议用锡箔纸将包裹起来,放入微波炉里,加热火力以及加热时间可以根据鸭子的大小自行调节。也可以将凉烤鸭放进电烤箱内,用低温烤5分钟左右,然后再用高温烤4分钟左右即可,其色香味与原烤鸭无异。
烤鸭是**和南京的一道特色名菜,属于**菜或金陵菜,该菜品具有色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色。
烤鸭的历史悠久,起源于**南北朝时期的建康,当时的《食珍录》中已记有炙鸭。
烤鸭的色泽略黄,柔软淡香,可以夹卷其他荤素食物食用,为宴席常用菜点。
随心一句: 世界上最幸福的事情,是微笑着听你诉说对我的爱恋。
随心一句: 学会放下孤独放下执著。有的人已经离开有的爱只是瞬间。
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