螃蟹配什么炒菜和主食

螃蟹是寒凉的食材，适合搭配温热性食物一起吃，可以中和其寒性。螃蟹一般可以搭配***炒鸡蛋、红油莲藕、青椒炒肉等炒的菜以及主食大米饭一起吃。吃螃蟹时加入些许葱姜蒜和醋，即可以暖胃、又能杀菌，搭配黄酒食用还能提味。

螃蟹的主要品种

三疣梭子蟹：俗称白蟹或梭子蟹，其味道鲜美、营养丰富，是我国重要的海洋捕捞和养殖的经济蟹类。

拟穴青蟹：是东南沿海重要的海洋经济蟹类之一，主要分布在我国海南、福建、浙江、**和两广地区等沿海水域。具有生长快速、个大体壮且肉质鲜美等特点。

**绒螯蟹：又称**、毛蟹、清水蟹或大闸蟹等，具有青背、白肚、金爪、黄毛的显著特征。其内额齿间缺刻深，有四个额齿尖。

随心一句： 一座城市再喧闹，没你，便是空城。一个角落再陌生，有你，便是个家。

随心一句： 男人彻底懂得一个女人之后，是不会爱她的。

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