最好煮一下再做凉拌。由于皮蛋是可以直接食用的食物,所以人们在做凉拌皮蛋时,很少人会煮。但为了健康着想,建议将皮蛋煮一下再做凉拌。因为没有煮过的皮蛋含有大量的细菌和微生物,食用之后可能会引起身体不适。
皮蛋,又叫松花蛋、变蛋等,为**汉族人发明的蛋加工食品,是一种**特有的、具有特殊风味的食品。
皮蛋是一种碱性食品,腌制皮蛋所需的材料有:盐、茶、碱性物质(如生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等)。
皮蛋入口爽滑、口感独特、回味悠长,深受人们欢迎。皮蛋在**及世界各地有二十亿消费者,并诞生了凉拌皮蛋、皮蛋鱼片汤等经典名菜。
随心一句: 喜欢,就是淡淡的爱。爱,就是深深的喜欢。我希望以后可以不用送你回家,而是我们一起回我们的家。
随心一句: 在我们能够对已经失去的东西予以确认的时候,所确认的不是失去它的日期,而是意识到失去它的日期。
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。