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做月饼皮的配料比例

可用食用纯碱与水1:3配制或1克小苏打+10克清水配制。月饼皮配方:将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合,和成面团、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。

月饼


月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是**的汉族传统美食之一,其最初是用来拜祭月神的供品。

中秋节吃月饼和赏月是**南北各地过中秋节的不可或缺的习俗,其象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被**南北各地的人们所喜爱。


随心一句: 今天是母亲节,亲爱的妈妈让我祝福您,日日幸福,福寿绵长,长青如柏,百乐无忧。悠然如仙,仙人送寿,寿富康宁。

随心一句: 还贪恋着你的风情,**着你的神秘,埋葬了我的爱情,忧郁蓝色土尔其,徘徊在你的淡淡哀愁灰色眼眸里,我愿相信爱有奇迹。没有伴奏的旋律陪我独自旅行,部分的爱情记忆已失去,旅途中只有孤单的风沙陪我前进,睡梦中渴望一场完美相遇。

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红颜〃╮り
(0)赞
2021-11-30 23:27:40
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