面团发酵太粘怎么补救

面团发酵太粘的其中一个原因是水放多了，这时可以将面团揉一揉，再加一些面粉来降低面团的粘性。面团发酵后太粘的另一个原因是发酵粉放多了，产生的气体过多，导致面团太粘，这时也可以通过增加面粉来补救。

和面小技巧

用白醋。在和包子、馒头、花卷等的面团时，可以加入几滴白醋，这样10分钟就能发满盆，既简单又方便。

用啤酒。和面时加入少许啤酒和白糖可以使面团发得更好。啤酒是天然的酵母，虽然不用酵母，但是比酵母还好用。

用蜂蜜和小苏打。蜂蜜可以代替酵母发挥作用。和面时加入少许蜂蜜、小苏打，可以使面团更加柔软，蒸出来的食品更加好吃。

随心一句： 都说红豆最相思，你从小到大看到过的又有几只，在我的心里只有你的名字，时时刻刻卡在咽喉的位置，把你从天涯也唤到咫尺！

随心一句： 他不喜欢不要紧，记得要把自己的爱收回到自己的心里。如果真心只会换来心碎，那我宁愿换一季落花，就算凋零也要芳香远扬，不让心事那么孤单就破碎。这个阳光灿烂的日子，我想珍藏所有痴情岁月的无奈，用点点微笑渲染出一片明媚的蓝空。没有谁，我的世界要更加明朗，让他知道，错过我，是他的遗憾！

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