干红枣放冰箱冷藏大概可以保存一年左右的时间,因为冰箱的温度处于4-6度的恒温中,一定程度上可以抑制细菌、微生物的繁殖速度,并且干红枣中水分较少,不宜滋生细菌,所以保存时间相对在常温中更久。
干红枣放冰箱冷藏室保存时,注意要用塑料袋或者保鲜袋密封装好,以防在保存过程中与冰箱内的其它食物发生窜味的情况。
如果干红枣在保存过程中出现了变质、被虫蛀等情况,不建议继续食用,因为此时干红枣不仅被细菌污染,而且营养成分也有所流失,失去了食用价值,食用后还容易影响人体健康。
如果干红枣的表面出现白色的霉点,内部果肉出现发黑的情况,并且带有一股酸臭味或其它异味,说明干红枣已经变质,不宜继续食用。
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