**菜和泰国菜的区别

**菜兼具**的“炒菜锅煮”和东南亚的“酸辣清脆”，形成蔬菜含量巨大、健康营养的饮食风格。**菜在做法上倾向天然清爽，口味较重酸、甜。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的*衡为特点，用料主要是以海鲜、水果、蔬菜为主。

**菜和泰国菜的区别

**菜注重色、香、味，主要用鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒等调香。

特色**菜有**法包、咖喱蟹、越式酸辣汤、生牛河、**春卷、越式蔗虾、越式虾沙律等。

泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它植物及香料提味。

招牌菜有冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

随心一句： 空中飘着雪花，小小的白羽毛，又像吹落的梨花瓣，零零落落。

随心一句： 遇见你是偶然，喜欢你是自然，爱上你是毅然，得到你是欣然，伴你一生是必然。

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