一碗100克的荞麦面的热量为330大卡左右,属于高热量食物。荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面,营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较*衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。
荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。
荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等。
随心一句: 不是所有的伤口,都能用纸掩盖掉的。
随心一句: 幸福并不复杂。饿时,饭是幸福,够饱即可;渴时,水是幸福,够饮即可;裸时,衣是幸福,够穿即可;穷时,钱是幸福,够用即可;累时,闲是幸福,够畅即可;困时,眠是幸福,够时即可。爱时,牵挂是幸福,离时,回忆是幸福。人生,由我不由天,幸福,由心不由境。
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