蛋挞怎么保存

可以将蛋挞用保鲜盒或用塑料袋装好，放在0—5度的冰箱冷藏室内保存，也可以将蛋挞放置于温度在60度以上的保温柜中保存。这两种方法都能有效抑制蛋挞皮变质，通常可存放3天左右。

蛋挞

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，**称为蛋塔，意指馅料外露的馅饼，蛋挞以蛋浆为馅料。

我国**特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。

**引入蛋挞的时代，未有准确年份，有人说自1940年代起，**饼店已出现蛋挞，1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。

随心一句： 若能一切随他去，便是世间自在人。

随心一句： 深情是我担不起的重担，情话只是偶然兑现的谎言。

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