螃蟹蒸熟后冷冻可以保存2-3天左右。将蒸熟的螃蟹放入保鲜盒密封,再置于冰箱冷冻室保存,其冷冻的环境可以减缓螃蟹蛋白质分解成组胺的速度。不仅可以保持螃蟹的鲜味,还可以延长保质期,但冷冻后的口感不佳。
螃蟹是甲壳类动物,常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和**绒螯蟹(**、毛蟹、清水蟹)等。
螃蟹的体表、腮部和胃肠道占满了细菌、病毒甚至寄生虫等致病物。因此在食用螃蟹时,必须去除蟹腮、蟹肠、蟹心和蟹胃。
如果冷冻的熟螃蟹出现发黑或者异味的情况,则说明发生变质现象,注意不要继续食用。
随心一句: 孤单是一个人的狂欢狂欢是一群人的孤单。
随心一句: 任何一次经历,任何一次磨难,都只是为了让我们更好的成长,所以,用不担心,阳光总在风雨后,等待属于你自己的阳光的到来吧。
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