鲍鱼蒸8-10分钟左右即可,也可根据鲍鱼的大小适量调整蒸制时间。如果鲍鱼个头较大,则可适当多蒸2分钟左右。蒸的时间不宜过久,否则鲍鱼肉质易老,影响口感。鲍鱼味道鲜美,用清蒸的烹饪方式可以保留鲍鱼的原汁原味。
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,其肉质细嫩、营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。
鲍鱼鲜品的可食部分含蛋白质24%、脂肪0.44%。干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素。
鲍鱼是高蛋白、低脂肪食物,由于其富含谷氨酸,因而味道非常鲜美。
随心一句: 我一直在等待,直到有人能代替你的离开。
随心一句: 想你那是必须的,念你那是必然的,爱你那是必做的,时时刻刻祝福你那是必定的:愿我最心爱的你天天都有开心相伴,时时都有幸福相随。
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