可以将猪肚加粗盐和白醋反复搓洗,洗至表面无粘液即可。清洗猪肚也可以用盐和生粉揉捏擦匀,再用清水冲洗,然后重复数次**即可。或者先用盐擦洗猪肚,再用生油、生粉等混合清洗猪肚,再用水冲净,即可除去秽味。
猪肚是猪科动物猪的胃,含有大量钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等营养成分。
用猪肚能烹调出各种美食,比如猪肚鸡、香辣肚丝、白胡椒猪肚汤、酸笋炒猪肚、姜汁肚片等。
在挑选猪肚时,注意呈淡绿色、粘膜模糊、**松弛易破,有**恶臭气味的不要购买。
随心一句: 妈:为了我您的黑发变白,费尽心血。今天是您的节日,妈,谢谢您!您辛苦了!儿会尽我所能报答您我最亲的妈妈!
随心一句: 都说随大流,可是这个“大流”究竟是什么?我想有必要去问问。很多人看上去幸福,事事顺利,家庭和睦。可是实事真的如此吗?
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