丝瓜炒着会变黑原因可能是煮制时间过长。如果在丝瓜刚刚熟的时候就马上出锅,则可以很大程度上避免变黑的情况。另外,炒丝瓜时,不适合放生抽、老抽、黑胡椒等黑色的调料,这些调料会导致丝瓜变黑。
丝瓜在**南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。
丝瓜常见栽培品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长。棒丝瓜又称**瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
随心一句: 你给的甜蜜的伤口曾经的温柔他躲在我的回忆赶都赶不走你给的甜蜜的伤口曾经的每一份温柔爱的理由原来是借口离开以后我失去**。
随心一句: 时间终究会让你明白,谁是虚情假意,谁是真心爱你,谁会为你不顾一切。
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