皮蛋怎么做才好吃

关于皮蛋好吃的做法比较多，个人可以根据喜好选择。皮蛋可以凉拌、可以炒、可以煲粥、可以做汤。生活中常见的菜品有：凉拌皮蛋、青椒炒皮蛋、皮蛋白菜汤、皮蛋豆腐、娃娃菜火腿皮蛋汤、皮蛋火腿鸡蛋羹等。

皮蛋

皮蛋，又叫松花蛋、变蛋等，为**汉族人发明的蛋加工食品，是一种**特有的食品，具特殊风味，有增加食欲的作用。

皮蛋口感醇香，深受人们喜爱，在**及世界各地有二十亿消费者，诞生了皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐、皮蛋鱼片汤等经典名菜。

成品皮蛋，蛋壳易剥不粘连，蛋白呈半透明的褐色凝固体，蛋白表面有松枝状花纹，蛋黄呈深绿色凝固状，有的有糖心。

随心一句： 倾听日到来，清洗下耳朵静静的倾听，慢慢的感受，深深的体会，你会发现生活有多么温暖！爱你的人有多么可爱！为拥有的一切慢慢的倾听，用心的去爱吧！

随心一句： 妈妈，你是大树，我就是小鸟。妈妈，你是大海，我就是小鱼。妈妈，你是天空，我就是白云。无论你变成什么我都一直在你身边。妈妈，你永远是我的妈妈！

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