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冷冻的玉米会不会有****

冷冻的玉米可能会有****。玉米有一定的保质期,若冷冻保存不到位,也会有发生霉变的可能。发霉的玉米通常含有黄曲霉,而黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株会产生双呋喃环类毒素-黄曲霉毒素。因此在冷冻玉米的过程中若发生霉变,则一般会有****。

冷冻的玉米会不会有****


黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果中,尤其是花生和核桃中。在玉米、通心粉、调味品牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。

影响曲霉菌生长繁殖及产毒的因素与食品关系密切的主要有水分、温度、食品基质、通风条件等。比如黄曲霉的最低繁殖温度范围是6-8℃。


随心一句: 春风拂杨柳,杨柳撩心间,心间起思念,思念涌脑海,脑海全是你,你我分两地,两地隔千里,千里传问候,问候暖心头,心头甜丝丝。祝你快乐!

随心一句: 旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。

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勋Angell
(0)赞
2022-02-18 18:07:01
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