可以。制作柚子糖时用白砂糖可以起糖霜,因为白砂糖炒后容易结晶反沙,柚子糖会呈现出糖霜的美观样貌。制作柚子糖需准备柚子皮、白砂糖、水、盐等材料,柚子皮需切片、浸泡、挤干水。
制作柚子糖时, 柚子皮需反复多次清洗干净至水变清澈无黄色,可以去除柚子皮的苦味。
柚子的果实呈圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥形,果皮呈淡黄或黄绿色,甚厚或薄、海绵质。
柚子也称为文旦、香栾、朱栾、内紫,原产于东南亚地区,果肉可以直接吃,或加工成果汁、果酒、果酱等。
随心一句: 世界上只有一个名字,会令我这样牵肠挂肚,它就像有一根看不见的线,一头牢牢系在我心间,一头攥在你手中。亲爱的,我无时无刻都在想你!
随心一句: 命运在赐予我们各种打击的同时,往往会把一把开启成功之门的钥匙放到我们手中。早安!
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