**姜可以生吃吗

**姜可以生吃。**姜嫩的时候可以清洗干净，直接切成丝凉拌吃，也可以腌制食用，老的时候可以煮粥吃，别有一番风味，富含维生素、纤维素、蛋白质、尼克酸以及多种矿物质等营养成分。

**姜可以生吃吗

**姜，学名菊芋，又叫做洋姜，是菊科、向日葵属多年生宿根性草本植物，有块状的地下茎及纤维状根，花期为每年的8-9月。

**姜原产于北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入**，除了可以食用以外，还可以用作制取淀粉和酒精原料。

**姜适应环境能力强，耐寒抗旱，耐贫瘠，块茎在零下30℃的冻土层中可安全越冬，秋季成叶可以忍受短期零下4至零下5℃。

随心一句： 春风拂面柔情绵绵，流水潺潺思绪万千。百花绽放如同你的笑颜，蜂舞蝶绕带来欢乐无限。我的思念如此缠绵，我的牵挂不分黑夜白天。愿你时每天都能快快乐乐，幸福满满！

随心一句： 不为失败找借口，要为成功找方法。

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