粉条为什么放硫酸铝铵

硫酸铝铵粉条里面不允许添加，但有一些不法黑心商贩为了使粉条更加有卖相，会在制作的过程中加入硫酸铝铵来增加光泽度和弹性，这样看上去粉条会特别的亮，还会使其久煮不烂。

粉条为什么放硫酸铝铵

食物添加硫酸铝铵的危害：油条、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育会造成影响。

国家卫计委等部门规定，从2014年7月1日起，面制品中不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，泡打粉的主要成分也是上述两种物质。

硫酸铝铵是一种无机物，是无色、透明结晶体或白色粉末，其微溶于水、稀酸和甘油，水溶液呈酸性，不溶于醇，常以含12个结晶水的形态存在，味微甜而涩。

随心一句： 猜不透，你最近时好时坏的沉默猜不透，相聚比分开还寂寞。

随心一句： 飞吧，大雁！重振你矫健的翅膀。等侯在前方的，不会永远是暴雨和恶浪。这世间还有真诚的友谊赤你辅展着宁静的湖荡。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z