菠萝为什么要用盐水泡

菠萝里面含有菠萝蛋白酶，去皮后直接吃可能会对口腔产生刺激作用或者导致过敏，味道发涩。用盐水浸泡，既可以去除菠萝的涩味，又可以减少或避免过敏的发生。菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用盐水浸泡可以中和其酸性，减少对身体的危害。

菠萝的生长环境

菠萝对土壤的适应性较广，由于根系浅生，以疏松、排水良好、富含有机质的砂质壤土或山地红土较好，瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利于菠萝生长。

菠萝原生长在半荫的热带雨林，较耐阴，由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加。充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳。光照不足则生长缓慢、果实含酸量高、品质差。

菠萝耐旱性较强，但生长发育仍需一定的水分。土壤缺水时菠萝植株有自行调节的功能，以维持生命活动。严重缺水时，叶子呈红黄色，须及时灌溉，以防干枯。

随心一句： 果你是雨，我愿随你而下，落到柔软的泥土里，滋润着大地万物生息；如果你是月亮，我愿在静谧的夜晚，在你淡淡的银光里，感受着你的气息；如果你是太阳，我愿躺在你温暖的怀抱里，享受那沁入心扉的幸福甜蜜，和你一起慢慢老去……

随心一句： 那以往的同窗生活，是一串糖葫芦，那迷人的甜和酸，将永远回味不完。

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