米粉是酸性食物还是碱性食物

米粉是酸性食物。酸性食物指的是含有较多磷、硫、氯等元素的食物，这些食物在人体内氧化后生成酸根。米粉是**南方地区的一种特色小吃，是以大米为原料，经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、粉状物。

米粉要如何保存

建议将米粉放置到干燥通风的地方保存，潮湿的环境会使得粉条变质发霉，发霉的米粉是不能继续食用的。

如果是泡发过的米粉，在没有加热过的情况下，可以沥干水分后，放进冰箱里低温保存。

无论是干米粉还是湿米粉，保存的时候都要注意将其密封保存，防止米粉受到外界环境的污染。

随心一句： 现在回想起来，过去我的任性该是多么像一把寒剑，让我心爱的母亲你一次又一次为我落泪。如果一声道歉可以让母亲快乐，我甘愿让道歉说上千遍。

随心一句： 我在北街的胡同里，在期许与你一场偶遇。

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