砂锅不开锅用了有事吗

砂锅不开锅用了有事。砂锅表面可能会附着一些细小沙粒和釉彩质，由于砂锅是由陶沙制作而成的，没有经过开锅出来的话，可能会有一股土腥味，不开锅也有可能容易开裂或粘锅。砂锅是我国传统的灶具，由于以泥土为主要的原料制作，烧出的食品具有独特的风味。

使用砂锅的注意事项

砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。

砂锅可以炖菜、熬汤和熬药等，但是熬过中药的砂锅一般不宜用于炖菜和熬汤，同样，用于炖、熬食品的砂锅也不宜用来熬药。

使用砂锅要逐渐加温，不要突然将砂锅放到大火上烧，以免胀裂。也不能让砂锅干烧，或者在砂锅还很热的时候突然用水洗，这样容易是砂锅破裂。

随心一句： 有些事，明知是错的，也要去坚持，因为不甘心；有些人，明知是爱的，也要去放弃，因为没结局；有时候，明知没路了，却还在前行，因为习惯了。

随心一句： 什么样的生活才是幸福的生活呢？其实，幸福只是一种心态。你感到幸福，生活便是幸福无比，你感到痛苦，生活便痛苦不堪。同是一片天，有人抬头看见的是阴翳层层，有人却可以透过云层感受那无际的蔚蓝。

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