莴笋菱形切片怎么切

把莴笋切成菱形的切片，分为三步，一要把莴笋去皮净后切成大小适宜的小段，二要直线直刀，切成较厚的片，三要把莴笋*放在玷板上，斜刀切成菱形块即可。

莴笋

莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。

莴笋对土壤的酸碱性反应**，适合在微酸性的土壤中种植，其根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高，种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。

夏季莴笋的收获期也是抽苔最迅速的时期，若不及时采收会造成植株抽苔后品质变硬、甚至中空的情况，会极大影响莴笋的产量与品质。

随心一句： 最后，我们相反，我们的要求你一定能做到：因为你是一个最棒的孩子！爸妈只想对你说：努力！努力！成功属于你！

随心一句： 对于工作，你要弄明白哪些是你必须要做的能产生绩效的工作，哪些是别人有意无意给你但不该你做的活，先做前者，如果有时间再做后者，如果没有时间，请直接婉言谢绝。

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