如果是指餐饮服务单位的专间,其内温度不得高于25度。餐饮的专间应该是**隔间,里面有专用工具容器清洗消毒设施和空气消毒设施,还应该设有**的空调设施,温度不得高于25℃。
中型以上餐馆、快餐店、学校食堂等的专间入口处应该设置有洗手、消毒、更衣设施。
专间的面积应该与就餐场所面积和供应就餐人数相适应,要符合《餐饮服务提供者场所布局要求》。
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作见,包括冷食间、生食间、裱花间、**厨房等。
随心一句: 我以为时间是最好的偏方,结果治好的全是皮外伤。
随心一句: 即使遭遇了人间最大的不幸,能够解决一切困难的前提是——活着。只有活着,才有期望。无论多么痛苦多么悲伤,只要能够发奋地活下去,一切都会好起来。
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