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猫屎咖啡恶心吗

猫屎咖啡听起来恶心,但喝起来非常的香醇,所以被世界上列为最贵的咖啡之一。麝香猫咖啡又称猫屎咖啡,原产于印度尼西亚,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。

关于猫屎咖啡的知识


**人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后,用水**,放在太阳下晒干后,再加以翻炒,便成了猫屎咖啡豆。

一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆,在烘焙过程中还会造成20%的损耗,由于原材料和制作工艺都十分独特,这种咖啡可以说十分稀有,每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。

传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去多余部分,取出咖啡豆,但是Luwak却通过利用其在麝香猫体内自然发酵的办法来获取咖啡豆,因此具备独特的风味。


随心一句: 有时候我们原谅一个人,有多少个是能真心原谅,说白了只是不想失去他,藏在心中的每一根刺,但愿能随着时光流逝而被慢慢磨*,毕竟是我爱的人,我能够怪你什么。

随心一句: 在一个夏日夜里,漫漫流萤,我们触摸到发光的星星。

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2022-07-24 08:01:30
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