板栗产地

板栗原产于**，分布于**、**省以及****地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比***还要高，更是苹果的十几倍。

板栗产地

栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

板栗多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，江苏沭阳、广西*乐、安徽金寨、河北、山东、湖北、信阳罗山、信阳光山、信阳*桥区、陕西镇安、广东河源等皆为著名的板栗产区。

板栗可用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。

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