德国热红酒叫Glühwein。德国热红酒也被称为德国煮红酒,是把红酒、苹果、橙子、肉桂棒、糖、丁香等材料放到锅里煮,煮的过程酒精会会发一部分,从而散发出水果与香料特有的香气。
德国热红酒是德国在圣诞节期间饮用的传统饮料,不仅德国,欧洲的一部分国家在冬季的时候也有喝热红酒的习惯。
虽然各国的热红酒配方都各不相同,但是绝大多数都含有温红酒的基本成分,并且也会有糖、肉桂、丁香等多种香料。
Glühwein大致的翻译可以是发光的葡萄酒,这种酒在德国以及其他的德语国家还有法国的阿尔萨斯很受欢迎。
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