土豆的形状颜色大小和味道

土豆的形状大小不一，一般呈椭圆形或卵形。根据其品种来看，有些品种的土豆外表光滑，有些品种摸起来会有一些粗糙，但表皮都很薄。土豆的颜色一般呈土黄色、紫褐色或棕色，也有改良过的黄色、黑色和粉色的。土豆味道微甜、口感软糯，且有着扑鼻的清香。

土豆的形状颜色大小和味道

土豆的学名是马铃薯，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

土豆的块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

土豆原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有**、***、印度、乌克兰和**等。**是世界马铃薯总产最多的国家。

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