水生动物的油脂属于()类

水生动物的油脂属于3F类，属于烹饪器具火灾危险类。水产动物油脂是从鱼类、海兽及其加工废弃物中提取的水产品。主要包括鱼体油、鱼肝油和海兽油。是食品、医药和化学工业的重要原料。

油脂的分类

液态油类可根据它们在空气中是否干燥的情况分为三类，分别是干性油、半干性油和非干性油三类。除了三甘油酯外，并含有少量的离脂肪酸、磷脂和维生素等。

有些不饱和的如油酸、亚油酸、亚麻酸等。油脂实际上是不溶于水，但溶于有机溶剂如醇类、酮类等，有催化剂存在时，经过水解可以变成脂肪酸和甘油。

油脂的种类包括动物油和植物油，动物油有猪肉、牛油、鱼油等等，植物油有菜籽油、棉籽油、玉米油等等。

随心一句： 若能得而无愧疚，失而无怨悔，得失的结果，就由它去吧。

随心一句： 爱情这东西，伤不起。于是，宁可选择去暧昧不清，也不要明明白白的爱情，喜欢追求一种不爱的爱情。所谓不爱的爱情，并非是指双方都没有爱，只是因为某种因素，而没办法去相爱。我想最难过的事情不是你遇不见，而是遇见了，得到，却又匆忙的失去，然后心上便因此纠结成了一道疤。它一直跟随着你，它让你什么时候疼，就什么时候疼，那是一直好不了的伤。

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